التخطي إلى المحتوى

بذور الكتان اشتهرت منذ القدم أنها ذات فوائد عديدة حيث تعمل على التخلص من الوزن الزائد وتساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والسرطان بالإضافة إلى الفوائد الأخرى ومن خلال المقال سوف نتعرف على فوائد بذور الكتان. 

فوائد بذرة الكتان
فوائد بذرة الكتان

فوائد بذرة الكتان 

بذرة الكتان تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، لذا سوف نتعرف عليها من خلال السطور التالية:

تعالج الإمساك 

  • يمكن استخدام بذرة الكتان للتخلص من الإمساك من خلال إضافتها إلى الخبز والسلطات والأرز واللبن. 

خسارة الوزن 

  • تحتوي على كمية هائلة من الألياف ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات، كما أنها تحتوي على مادة صمغية تعمل على تخفيف الوزن. 
  • وذلك من خلال الشعور بالشبع عند تناولها، وبالتالي التقليل من كمية الطعام التي يتم تناولها خلال اليوم، لذا يجب تناولها قبل الوجبة بنصف ساعة. 

الوقاية من الإصابة بأمراض القلب 

  • بذرة الكتان غنية بالأحماض الدهنية وأوميغا 3 والألياف التي لها دور فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب. 
  • كما تحتوي على حمض الألفا لينولينك الدهني الذي يعمل على تعزيز صحة القلب. 

الوقاية من الإصابة بمرض السرطان 

  • تحتوي على مركبات يطلق عليها اسم ليجانين والتي لها دور فعال في الحد من نمو الخلايا السرطانية كما تعمل على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي. 

خفض نسبة السكر في الدم 

  • غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على حماية البنكرياس من التلف لما لها من دور فعال في إفراز الأنسولين. 

تعالج مشاكل الجهاز الهضمي 

  • تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة إلى التخلص من الإمساك وعسر الهضم، وتعزيز البكتيريا النافعة. 

علاج التهاب المفاصل 

  • يستخدم زيت بذرة الكتان للتخلص من التهاب المفاصل وذلك من خلال تدليك المناطق التي تشعر فيها بالألم.
فوائد بذرة الكتان
فوائد بذرة الكتان

فوائد بذرة الكتان للشعر 

تعرف على فوائد بذرة الكتان للشعر من خلال الآتي:

تعالج مشاكل فروة الرأس 

  • من الهمم العناية بفروة الرأس في حال كنتِ ترغبين في شعر صحي وناعم، لذا فإن بذرة الكتان تقوم بهذا الدور حيث تعالج مشاكل فروة الرأس مثل تساقط الشعر، القشرة، الصدفية. 

ترطيب الشعر 

  • تعالج بذرة الكتان تقصف الشعر، لذا تعمل على ترطيبه وتجعله أكثر نعومة ولمعانا. 

تغذية الشعر 

  • تحتوي على أوميجا 3 والأحماض الدهنية وفيتامين هاء والذي يعمل على تغذية الشعر وحمايته من التلف. 

التقليل من إفراز الزيوت 

  • تعمل على توازن إفراز الزيوت والتي تساهم بشكل كبير في نمو الشعر. 

تتميز بغناها بفيتامين هاء 

  • تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين هاء الذي له دور فعال في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وبالتالي يعمل على الوقاية من ظهور الشيب. 

فوائد بذرة الكتان للجنس 

تحتوي بذرة الكتان على العديد من المركبات التي تعمل على تعزيز الصحة الجنسية ومن أبرز فوائد بذرة الكتان للجنس ما يلي:

  • من الفوائد التي تحتوي عليها بذرة الكتان للجنس أنها تعمل على تنشيط الدورة الدموية، لذا تعمل على تدفق الدم في القضيب مما يساعد على الانتصاب. 
  • تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دور كبير في تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال، كذلك تعمل على تحسين الخصوبة. 

التخلص من سرعة القذف 

  • كما هو معروف أن سرعة القذف من المشاكل التي يعاني منها معظم الرجال. 
  • لذا فإن بذرة الكتان تحتوي على عنصر المغنيسيوم الذي يساهم في علاج مشكلة سرعة القذف. 
  • كما أنها تحتوي على أحماض دهنية مهمة لزيادة إفراز الهرمونات الجنسية. 

فوائد بذرة الكتان للنساء 

من فوائد بذرة الكتان ما يلي:

التقليل من أعراض الدورة الشهرية 

  • عند نزول الدورة الشهرية تشعر المرأة بألم في البطن، لذا فإن تناول بذرة الكتان يعمل على الحد من هذا الألم. 

علاج تكيس المبايض

  • متلازمة تكيس المبايض تنتج عن وجود اضطراب في الغدد الصماء كذاك ترتبط بارتفاع هرمون الأندروجين. 
  • لذا فإن إضافة بذرة الكتان إلى بعض الأطعمة يعالج تلك المشكلة. 

التخلص من ألم الثدي 

  • من الأمور الشائعة التي تعاني منها المرأة خلال الدورة الشهرية هي الشعور بألم في الثدي. 
  • لذا فإن تناول 30 جرام من بذرة الكتان بشكل يومي يعمل على التخفيف من هذا الألم. 

الوقاية من سرطان الثدي 

  • هناك دراسة أجريت عام 2002 تفيد بأن بذور الكتان تعمل على تثبيط نمو أورام سرطان الثدي. 

كيفية استخدام بذرة الكتان 

هناك استخدامات عديدة لبذرة الكتان يمكنك التعرف عليها من خلال الآتي:

تستخدم كبديل عن الدهون 

  • يمكن استبدال بذرة الكتان كبديل عن الدهون في صناعة المخبوزات حيث يتم استبدال نصف كوب من الزيت بنصف كوب من بذرة الكتان. 

إضافتها إلى المخبوزات 

  • يمكن استخدامها في الصنع اللفائف والمعكرونة وصناعة الكعك والبسكويت.

تستخدم كبديل للبيض

  • قد يصاب بعض الأشخاص بالحساسية تجاه البيض، لذا يمكنهم تناول بذرة الكتان كبديل عنه. 
  • واستخدامها في الوصفات التي تتطلب إضافة البيض، حيث تعتبر مادة تساعد على التماسك. 
  • حيث يمكن خلط ملعقة من بذور الكتان مع ملعقتين من الماء وترك هذا الخليط لمدة ثلاث دقائق حتى يتكون لديك خليط يشبه الهلام. 

استخدامات أخرى 

يمكن إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي من خلال تلك الاستخدامات. 

  • خلال تحضير الطائر يمكنك إضافة ملعقة من بذرة الكتان المطحونة إلى المايونيز. 
  • أيضا يمكن إضافتها إلى حبوب الإفطار. 
  • كذلك من الممكن إضافتها إلى الزبادي وتناول هذا الخليط في الصباح من أجل تعزيز الشعور بالشبع في حال الرغبة في التخلص من الوزن الزائد. 
  • من استخداماتها أيضا إضافتها إلى العصائر. 

فوائد بذرة الكتان لتنحيف البطن

تحتوي بذرة الكتان على مكونات مهمة للجسم  والتي لها دور قوي في خسارة الوزن ومن تلك المكونات ما يلي:

أوميجا 3 

  • بذرة الكتان تحتوي على الأحماض الدهنية مثل ألفا لينولينك والتي تعمل على كبح الشهية من خلال الشعور بالامتلاء، بالإضافة إلى القدرة على امتصاص الدهون من الجسم.

غنية بالألياف 

  • تعتبر مهمة في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. 
  • أيضا الألياف تساعد على الحد من الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى عدم التعرض للإصابة بسكتة دماغية. 

تحتوي على مركبات الليغنان

هذه المركبات تشبه مضادات الأكسدة حيث تعمل على الحد من الجذور الحرة وبالتالي التخلص من الوزن الزائد. 

مصدر غني بالبروتين 

  • في حال عدم رغبتك في تناول اللحوم يمكنك الاعتماد على بذرة الكتان كبديل عنها حيث تحتوي على كمية كبيرة من البروتين. 

كمية منخفضة من السعرات الحرارية 

  • تحتوي على نسبة قليلة من النشا والسكر، لذا تعتبر منخفضة السعرات الحرارية وبذلك تكون مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. 

فوائد بذرة الكتان للقولون 

تعمل على تحسين حركة الأمعاء لذا تعالج الإمساك وألم البطن الذي يصاحب القولون العصبي. 

تعالج الالتهابات التي تحدث في الأمعاء الغليظة لأنها تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات. 

 

التعليقات