التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل سلطة الفواكه

من أكثر الأطعمة المميزة والمحببة هي سلطة الفواكه وسنضع في هذا المقال نوعين من سلطة الفواكه يمكنك تحضيرها في المنزل بسرعة..

سلطة فواكه بالقشطة

المكونات:
1_455 جرام من الأناناس
2_500جرام من البرتقال اليوسفي
3_ تفاح متوسط مقطع بشكل مكعبات
4_ ​ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج
5_نصف كوب من كرز الماراشينو
6_الكرز المغسول
7_ موزة متوسطة الحجم
8_نصف كوب زبادي يوناني سادة
9_كوب قشطة طازجة
10_نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
11_نصف كوب من جوز الهند الحلو المبشور.

طريقة التحضير

اخلطي الفواكه الأناناس والتفاح والبرتقال في وعاء متوسط ​​الحجم، وخلال تقليبهم اضيفي عليهم عصير الليمون، بعدها أضيفي الموز والكرز وقلبي مرة أخرى حتى يتحول لون التفاح إلى البني.

إلى جانب ذلك امزجي الزبادي بلين مع الفانيليا والقشدة الباردة، وأضيفي عليها جوز الهند، وامزجي جميع المكونات جيداً، وضعي الوعاء في الثلاجة و غطي الوعاء جيداً وابقيه في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل قبل التقديم

سلطة فواكه بالعسل

المكونات:
1_عشرة حبات مشمش
2_اثنين من الموز الناضج
3_عنقود عنب أحمر
4_عشرون حبة من الفراولة
5_عنقود عنب اخضر
6_علبة كبيرة من الأناناس
7_علبتين كبيرتين من المانجو.

مكونات صلصة النعناع:

1_ ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
2_عبوة زبادي بنكهة الفاكهة
3_أربع إلى ست أوراق نعناع خضراء
4_عصير ليمون للتقديم أوراق النعناع الخضراء للزينة.

طريقة تحضير سلطة الفواكه:

ضعي طبق لتقديم السلطة يفضل ان يكون عريضاً
أو مستطيل أو دائري الشكل، حتى يكون مناسب جداً لتقطيع الموزمن منتصفها بالطول أو مثلاً يناسب تقطيعها على شكل دوائر أو شرائح.

اسكبي بعدها عصير الليمون وضعيه في طبق تقديم شكله يشبه شكل الهرم، وقطّعي الفراولة أو الفريز على شكل مكعبات وضعيها بشكل هرم بالقرب من الموزة التي قطعتها.

صفي عصير الأناناس وقطعيه على شكل مكعبات وضعيه في طبق هرمي الشكل مع الموز والفراولة

أضيفي المانجو المقطع على شكل مكعبات، وقطعي ثمرة العنب الأخضر والأحمر إلى نصفين متساويين.

أما حبات المشمش فقطيعها على شكل مكعبات، ورتبيها في صفوف ضيقة على شكل هرم، وبذلك تكون ألوان فواكه السلطة موحدة وزيني الطبق بأوراق النعناع الخضراء.

ضعي العسل والحليب والنعناع في الخلاط الكهربائي، وشغلي الخلاط حتى يفتت النعناع.

كيفية التقديم:

رتبي الفاكهة بشكل جيد في طبق ثم اضيفي الصلصة فوقها، وعند التقديم خذي ملعقة أو أكثر من كل صنف وضعها في أطباق منفردة ثم قدمها.

التقديم

عند تقديم السلطة اضيفي الصلصة واخلطي الفاكهة جيداً ثم تصبح جاهزة للأكل.

بامكانك أن تضعي الصلصة في طبق صغير جانب السلطة، وتضعي في وسطها ثمرة، وجعلي كل شخص يختار الفاكهة التي يفضلها حسب رغبته وضعي الصلصة كما يحب ويفضل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.