الأطعمة التي يحتاجها جسدك في فصل الربيع
بعد الخروج من فصل الشتاء، لا بد من الشعور بالتعب وقلة المجهود، وذلك لان جسدك فقد بعض عناصره الرئيسية وبعض الفيتامينات التي تساعده على القيام بكافة وظائفه الحيوية.
وبهذا المقال سنحدد لك أهم الأطعمة التي يجب عليك تناولها في فصل الربيع حتى تتمكن من استعادة صحتك ونشاطك.
أطعمة فصل الربيع
كشفت الدكتورة الروسية يلينا سولوماتينا اخصائية التغذية، عن الأطعمة التي بجب أن نتناولها في فصل الربيع، وهي الفواكه والخضار والثمار والحبوب واللحوم.
وبينت الخبيرة أثناء لقاء صحفي أنه يجب تناول بعض الأطعمة في فصل الربيع من أجل دعم بنية الجسم التي تضعف في فصل الشتاء.
الفيتامينات
وبينت أن النظام الغذائي الخاص بفصل الربيع يجب أن يحوي كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية، التي تعيد للجسم نشاطه.
ومن أجل ذلك يجب أن تحتل الفواكه والخضروات والثمار مكانة خاصة في النظام الغذائي في الربيع.
فيتامين c
تحوي الخضار والفواكه والثمار بشكل عام على كمية كبيرة من فيتامين С والألياف الغذائية والبيوفلافونويد ومضادات الأكسدة، والتي تمد جسمك بالقوة.
ولا يوجد بفصل الربيع خضروات موسمية طازجة وفواكه وثمار ، لذا يمكن استخدام المجففة منها.
ويحوي الملفوف المخمر أو المجفف على نسبة كبيرة من فيتامين С، والتي تفوق معدل الفتيامين C الموجود في الملفوف الطازج، ويمكن الحصول على هذه الكمية أيضاً من الفلفل الطازج أو الحمضيات.
الخبز والمكسرات
إلى جانب ذلك نصحت الخبيرة بتناول المنتجات الدفيئة في فصل الربيع مثل الفجل والخضروات.
وذلك لأن الجسم يحتاج في الربيع فيتامينات А وВ وD وE، ويمكن تعويض نقص هذه الفيتامينات بتناول خبز الحبوب الكاملة والمكسرات واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان وغيرها.
الزيوت والأسماك
يوجد فيتامين B، بخبز الحبوب الكاملة واللحوم والكبد. ويوجد فيتامين E في الزيوت النباتية والبذور والمكسرات. أما فيتامين А فيوجد في الزبدة ومنتجات الألبان وصفار البيض. ويمكن الحصول على فيتامين D من الأسماك الدهنية وكبد أسماك القد.
التعليقات